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蒸茵陈
原料：茵陈、面粉、青蒜、盐、芝麻油。
做法步骤：
第1步、茵陈摘去黄叶，清洗干净。
第2步、控干水份。
第3步、茵陈水份控至九分干时。
第4步、拌均面粉，每颗茵陈上都均匀沾上面粉。
第5步、蒸锅上火，铺上蒸布、锅开后放入茵陈，注意茵陈要散开，散成薄薄一层，大火蒸6-7分钟即可。
第6步、趋热抖散开，以防结成团。
第7步、撒少许盐调味，芝麻油增香，放上青蒜碎即可开吃了。
来自美食天下乐：在吃的作品。
