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春天来了，不可错过的一味美味，是养肝护肝的佳品

春天来了，在中医理念，春天对应人的肝脏，是养肝护肝的最佳时机。

肝在人体，是藏血的器官，主宰人体筋脉的活动，眼睛的活动，外在表现是头发，肝如同“血库”一般，能够贮藏一定的血液，以供人体活动所需，发挥其濡养脏腑组织、维持相应功能作用。《灵枢·本神》提到：“肝藏血，血舍魂。”《素问·五脏生成》亦云：“故人卧血归于肝，目受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄。”

肝五行属木，木的特性是曲直、生发，怕的是抑郁、气滞，肝气舒畅，人体的气机运行就正常，肝气瘀滞，就会产生疾病，乳腺增生、月经不调、失眠脱发等。

人是应自然而生，不同的冬季会有不同的物产，对应不同的五行，脏器，例如秋天养肺，就有梨子，夏天养血，就有西红柿、西瓜等，那春天就要春天的特产，就是茵陈。

茵陈是一个季节性特别强的大自然的馈赠，民间有“一月茵陈，二月的蒿、三月起来当材烧。”就是说茵陈入药最佳的时机在一月，我们小的时候，就用茵陈做麦饭，味道不错，我是非常喜欢吃的。

茵陈的功效味苦、辛，性微寒。胃、归脾、胆经、肝。退黄疸，清湿热。用于湿疮瘙痒，黄疸尿少；传染性黄疸型肝炎。

茵陈的作用保肝，对甲、乙型肝炎，黄疸型肝炎，有不错的疗效；利胆，促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用。并有降血脂、抗凝血、降血压、利尿解热平喘、驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。

茵陈有护肝利胆、抗菌消炎、解热平喘、保护心脑血管的功效。

例如新生儿黄疸，用茵陈、白糖熬水，效果非常不错，我用过7--8例小儿黄疸，都取得不错的效果。

茵陈，常见的吃法就是做麦饭，也可以包饺子、擀面条，一次多采些，晒干可以泡茶。

对经常喝酒的人，肝功能不好的人，有很好的护肝保肝的功效。

茵陈的功效与用法

1荷叶茵陈粥材料：30克茵陈、1张新鲜荷叶、克粳米、砂糖少许。做法：1、先将茵陈、新鲜荷叶洗净煎汤弃渣。

2、再取药汁与粳米、砂糖同煮成粥。用法：供早晚餐温热服食，或作点心服食。功效：祛暑热、散瘀血、降血压、降脂减肥。作用：适用于肥胖症、高血脂、高血压病以及夏天感受暑热、胸闷烦渴、头昏脑胀、小便短赤等症。

2茵陈郁金散材料：20克茵陈、10克郁金、姜黄10克。做法：以上材料共为细末。用法：每次冲服3克，每日3-4次。功效：治急性胆囊炎，右上腹疼痛。

3茵陈玉米须汤材料：30克茵陈、60克玉米须、15克栀子、15克郁金。做法：以上材料用水煎服。用法：每日1剂。功效：治慢性胆囊炎。

4茵陈大麦芽汤材料：50克茵陈、50克大麦芽、25克橘皮。做法：上药混合后以水煎汤。用法：每日早晚分服。功效：用治急慢性肝炎后遗症，如痞胀、胸闷、食欲不振等。

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