图源网络/侵删

春三月，北方的艾草开始发芽，地底下枯黑的艾草老根又活过来了，这就预示着，植物界最~纯正的阳气，开始蓄积能量。

如果说，

农历5月的艾草是正正好，够强壮的纯阳正气。

眼下3月的春艾芽，便是清正的——嫩阳之气。

艾叶是植物界的“阳中之阳”，在端午时阳气达到巅峰。

春天的嫩艾，不是效力最~好的时候，但，它是正在升发的嫩阳，正好用来护肝气、利胆气。

五脏中对应“阳中之阳”的是肝，春天主肝，是用嫩艾来入肝脾的好时机。

艾叶温补，还能祛寒湿，春天湿气渐起，容易肝脾不和，可以吃一点嫩艾。

嫩艾叶带着一股天然的清苦气，很合此时的天时。

艾叶——植物界的“纯阳之草”，温经脉、逐寒湿、理气血。

春天的嫩艾，不是效力最好的时候，但，它是正在升发的少阳、嫩阳，平和温养阳气。

图源网络/侵删

艾叶温补，它的气可升可降，走中下焦（也就是脾胃、胞宫、肾、膀胱这一带），又能温升上来；

虽补但不瘀滞，能很快把这股纯阳之气通窜到全身，不会引起上火。

所以的寒湿女人，可以“长服”嫩艾，宣通阳气，助一身回春。

客家妹子“子宫能量强”，身体气血温暖，跟她们从小就喝艾叶汤，关系很大。

这是去年三月摘的嫩艾芽。

▼

王屋山下的朋友知道我好这口，就掐了山里第一批艾草尖，晒干了给我吃喝。

随手捏一撮，不必多，开水一泡就开了。

青绿的色彩漾开，艾芽舒展开来。微微的清气，微微的艾香，怎么说呢？有山野气。正适合不爱喝茶的我。

我是不适合每日喝茶的虚性体质，茶对我来说，偏“消”了。别人喝茶神清气爽，我喝茶也爽，但爽完就会虚乏，小便多、饿得快、心慌，所以偶尔一喝即可。

那日常喝什么呢？

日常喝的草木，一定要有一股冲和之气。

这春天的小艾芽就挺好，还不至于长成壮大的阳气，长出苦涩的味道。微微嫩阳，给容易偏寒的体质，稍微加点“少阳”阳春之力。

“温中，逐冷，除湿。”

春节刚过时，那两场大的倒春寒，把我给冻得……我就每天保温杯里泡艾芽。

春艾芽，是有融融正气的。

它那个暖，平和不至于让人上火。

▼

姨妈该来不来时，身体最是沉重，感觉推动力不够，一不留神就拖延几天不来。

有次我连喝了10天的春艾芽，明显感觉姨妈到来的推动力足了，不会胶着那么久，来也来得爽利。

以前我遇到鲜嫩的艾草，都会买一点回去煮鸡蛋喝，但因为从没有坚持连续喝过的，所以感受并不明显。

体内常年一片寒冰，或宫寒、胃寒、腹中冷痛，虚寒为主的女生，可以连续每天喝一段时间。

每次一小撮，像喝茶一样不必多（艾叶不宜一次喝大量），感受一下中下焦、尤其是“子宫”能量逐渐被温养起来的感觉。

还有个宫寒、体寒的女生，

一定要会做这个小甜汤：艾叶红枣炖蛋。

▼

先把红枣煮出味，再加一撮（1人份约2-3克干品）春艾芽进去，然后再打入一个荷包蛋，加点红糖调味。

例假前吃，温经通淤暖宫，把气血调顺；

例假期吃，不顺的来得更通顺（量大的经期不吃哦）；

例假后吃，小温补，加血归经。

只有鲜嫩的春艾芽才可以这么放肆吃，不用担心味道，艾草稍微老一点，就苦涩吃不下去了。

春艾芽炖鸡。

是上面那个炖蛋方的强力版。

▼

记住一次不要加太多艾芽，边尝边加，稍微有些艾草的清香气，好好喝。

偶尔煲来喝，给身体的经络清扫寒湿、扶持正气。

春艾芽，是阳春3月的露水芽

▼

春艾芽难得，一株艾草只取尖尖的小芽芽，掐尖晒干，费人工的程度不亚于采茶，15斤鲜芽，才晒得出一斤干品。

去年3月王屋山上采的那些春艾芽，经过一年存放，更得冲和之气。

都被我包了。今年一年都可以好好喝。

王屋山空气洁净，气候分明。山上艾草本为野生，遍布田间地头。国家扶贫便将其产业化。乡里将野艾草收集繁育，在层层叠叠的梯田上，发展成了千亩艾草田。

王屋艾草生于丘陵，山高地气回晚，厚积而薄发。二月草长莺飞时，也就三五寸高。到了三月，约有尺许。

采摘艾芽需要在清晨，当地传统要带着露珠采摘，也叫露水芽。

艾芽是很干净的，虫子不喜艾草，故种艾不需农药。传统的牛羊粪肥力不够，乡里集中购置有机肥来增补，发展绿色农业。

我们也都做了农残的检测，真的很干净，大家可以放心喝。

戳图~放大~

新品优惠价￥49元/盒（原价55元）

￥88元/2盒装（原价98元）

惊蛰前后正是王屋山采茵陈的时候

▼

我们在山里组织人手采了一批茵陈，这个药食同源小野菜，给大家做赠品吧。

?买两盒春艾芽，即送一袋新鲜晒好的茵陈（50g），

助大家眼明心亮，肝胆清明。

茵陈的吃法我之前写过，看这里：

这个被低估的春野菜，能吃出眼明心亮，肝胆清明

或戳阅读原文，进店购“春艾芽”~