阳春三月，春的气息越来越浓。当3月12日植树节到来的这一天，宣告了数九寒天日子结束了，从一九熬到九九，春回大地，万物复苏，我们开始忙春了......

三月，野菜春播旺季，对于耐低温的野菜品种，南方、北方均可以露地种植了。常见耐低温野菜主要有：荠菜、面条菜、茵陈、野生大叶蒲公英、普通野生蒲公英、菜用板蓝根、水芹菜、马兰头、鱼腥草、珍珠菜、柳蒿、红养心菜、绿养心菜、小根蒜、地参、甘露子、菊花脑、山苜楂、曲曲菜、大青叶、香蜂草、香椿等、野韭菜、蕨菜、曲曲菜、菜用枸杞、薄荷等。

此季节野菜种植特别要注意两点：第一，浅覆土，因为大部分野菜品种种子都很小，绝大多数覆土厚度都在1CM左右。第二，保持发芽前土壤湿润，最简单有效的方法就是加盖白色地膜，出苗后及时揭去。加盖地膜起到保温保湿，可做到出芽快、齐。对于降水稀少或浇水不便的地区种植野菜，尽量加盖地膜。