白蒿，它是一种中药的名字，它又叫茵陈，它一般成长起来是在春天，毕竟有一句话是这样说的，二月茵陈三月蒿，四月割了当柴烧。每年一到春天，白蒿就一团团，一簇簇的生长在山坡，田间，水渠边。而且白蒿可以春天人们的最爱啊，就算没到春天也时不时的会馋一下。

人们在这个季节就会把白蒿给采摘了，回去做成美味的白蒿麦饭，才出炉的白蒿麦饭是真的非常的美味，白蒿的清香飘香四溢，让人垂涎不已。不光去吃，还可以做成美味的白蒿窝头，就是把白蒿的嫩茎洗干净，切碎，加入一些玉米面，搅拌均匀，就可以蒸了，蒸出来又香又甜，非常的好吃。而且还很有营养。

而且白蒿也是一种很好的药材，把它做到饭里吃掉是非常好的食疗方法了。白蒿可以清热解毒，凉血止血，还可以治疗咽喉肿痛，咳嗽等，都可以起到缓解的效果。

并且白蒿还可以泡水喝，泡水喝的效果不光是可以解渴，还可以治疗头晕目眩，心烦失眠等这些症状。

不过这种植物虽然好，但是也不是所有的人都可以服用的脾胃虚寒的人慎服，而且还有在经期的女性也要禁止服用，因为白蒿是凉性的东西，而且经期的女性要禁止凉性的东西。所以要慎服。好了，就先介绍到这里了吧，希望大家看到小编的介绍，大家可以喜欢，如果大家觉得了解的不够深入，也可以自己多多了解一下，一起交流。