善养性者，则治未病之病，是其义也。――《备急千金要方》·孙思邈

中药见习：

抱朴谷草本养生知识小课堂开课了！

抱朴谷草药，是野生采摘，是古法炮制，是精心包装，是诚心推荐！

回顾：

上一堂课，我们了解到“千年人参”葛根有美容养颜，延年益寿之功效。

今天我们一起来了解的草本是茵陈，开始见习吧！

许多顾客在购买完养生药材之后，都会有疑问：具体有什么功效？适合什么体质？如何使用？

善服药者，不如善保养。让抱朴君带大家一起见习养生吧！

·茵陈·

壹

药材简介：

性味苦、辛，微寒。归脾、胃、肝、胆经。

入药部位：全草入药。

功效：清热利湿，退黄。可预防流感，治中暑、感冒、头痛身重、腹痛呕吐、皮肤搔痒及水肿等症，其散热发表功用，尤胜薄荷。药用退黄疸之效甚佳。

用法用量：

内服：6～15克。

外用适量，煎汤熏洗。

贰

保健功效：

西医学提取茵陈成分的研究表明，茵陈有利胆保肝，解热，抗菌消炎，降血压血脂，扩张冠脉等保健作用。

日常食养：

茵陈具有特殊芳香味，日常食疗可炖汤，炒菜，也可与葛根，黄精，红枣一起煮保健茶喝！

但茵陈不宜过量食用，用量过大可引起头晕,恶心，腹泻,上腹部不适等不良反应。

叁

妙手菜谱：

《茵陈麦饭》

·食材：茵陈，面粉适量。

·调料：大蒜、香葱、芝麻油、盐、花椒、干辣椒。

·做法：

1、茵陈精拣细择，除去黄叶败叶，剪掉根部；用清水淘洗七八遍之后，平摊在竹筐里沥去水分；

2、叶子湿漉漉的时候就开始筛入面粉，不多不少，刚刚能薄薄裹上一层即可；

3、放入食盐、花椒面、葱花搅拌均匀；大火蒸8到10分钟出锅；

4、剁一些蒜苗或榨点蒜汁，淋点芝麻油，最好再掰几段干辣子，油泼之后即可食用。

《茵陈鱼汤》

·食材：白鲫鱼一尾，茵陈2两（略冲洗），蜜枣3个，枸杞1小把。

·调料：姜2片，盐，味精，鸡精适量。

·做法：

1、白鲫鱼宰好洗净，吸干水份，用油煎至两面焦黄。

2、汤锅注满热水，与其他材料同放入，大火煮开15分钟，转中火煲两小时，放入调料调味即可。

绵茵陈自有特殊香气，煲出来的汤香味独特，是好喝的药材汤之一。

那么今日抱朴谷养生小课堂就下课了！

天气越发转凉，在注意添衣的同时，也可以来抱朴谷购买纯天然野生药材，泡茶，炖汤养生滋补起来哦！

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