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物以稀为贵，食以野为奇。春食野，采天地之灵气，食日月之精华，是春天给予人们最珍贵的馈赠，也是人与自然相生相伴的见证。野菜无污染，营养丰富，味道可口，不仅是绝佳的食材之一，也是极好的药材。

春暖花开，作别一场轻盈的雪，和春天的野菜一起上路~~

芨芨菜

止血、降血压

吃法：包饺子、包子、凉拌

注意：荠荠菜不能生食，也不能多食！

白蒿（茵陈）

利胆

吃法：蒸麦饭、泡水

艾草

散寒止痛，温经止血

用于小腹冷痛，经寒不调，妊娠下血，外治皮肤瘙痒，蜕皮。

吃法：艾蒿面

柳芽

败火

柳芽有清热解毒、败火的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，

可以炒着吃或者泡茶喝。

吃法：凉拌

香椿

补肾养发生发

香椿有补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健脾的作用。

吃法：凉拌、炒鸡蛋

蒲公英

利胆保肝

蒲公英有清热解毒、消肿利尿、抗菌的功效。

能激发机体的免疫功能，达到利胆保肝的作用。

吃法：凉拌,阴干泡水喝

槐花

肠风便血，目赤肿痛，失音。

吃法：槐花麦饭、槐花粥、槐花茶

禁忌：脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者、糖尿病人、

过敏性体质的人慎服；消化系统不好的人，

尤其是中老年人不宜过量食用。

薄荷

散风解热

薄荷的功效是散风解热，

它所含的薄荷油是药用的有效成分，

用于预防治疗伤风感冒、咽喉疼痛。

吃法：薄荷粥、薄荷茶

春暖花开，正是踏青挖野菜的好时节！

莫要辜负了大好时光！

我是雨夜听风，感谢您的阅读，愿相同磁场的人们都能在这里相遇！

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