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三四月份，又到了木棉花开的时节，很多马路旁边的木棉花竞相绽放，一抹抹红色装点着街景，火红火红的的花朵，漂亮极了！木棉花又叫“英雄花”，色鲜红，极为美丽，是南方的特产，也是广州市的市花。每年这时候，不少长辈、小孩在木棉树下捡木棉花，它是花也是药，在广东地区常将这木棉花晾干作药用，很受欢迎。

广州地处岭南，且现在是回南天，湿气较重，易困脾土，损及脾胃的运化功能，加之小儿脾常不足，且饮食不善自节，易出现食欲不振、腹泻等不适。

木棉花有很好的清热祛湿的功效。所以每年这时广州人都会自制一些木棉花干做汤料用，掉落满地的花朵，捡回去晒干，用来煲汤，可以清热祛湿，味道也很不错。

功效

木棉花主要有健脾祛湿、清热解毒的功效，主要用于脾虚湿困所致的四肢酸痛、头身困重、脘腹胀满，恶心呕吐，腹痛腹泻，口苦纳差，小便短赤，大便稀溏等。

此外，木棉花还有活血化瘀、行气止痛的作用，对瘀血阻络导致的腿膝疼痛、跌打损伤也有一定的效果。

推荐食疗方

1.木棉花绵茵陈煲鲫鱼:

木棉花10g，绵茵陈15g，鲫鱼1条，蜜枣2个

鲫鱼去鳞及内脏，洗净后用盐腌制片刻，下油小火煎至两面金黄色，加水ml，放入木棉花、绵茵陈及蜜枣，小火熬煮1小时后下盐调味即可饮用。

健脾化湿，清热凉血。对湿热泄泻以及湿热黄疸有较好的辅助治疗功效。

2.木棉花薏米陈皮粥:

木棉花10g，薏米15g，陈皮3g，粳米50g

粳米淘洗干净后加水ml，煮开后文火熬煮30分钟，再放入其他材料，同煮30分钟后下盐调味即可食用。

健脾化湿。对湿热困脾，导致胃纳欠佳者有较好的辅助调理功效。

注意事项

注意事项：脾胃虚寒和孕妇不宜饮用。

小贴士：

新鲜的木棉花是不可以直接食用的，只有当它彻底被晒干时，花朵里含有的生物毒素才有可能去掉。且生长的城市特别是大路旁的木棉花受尾气污染比较严重，有时候为防止生虫仲会喷洒药物，可能对身体健康造成影响，市民应尽量避免食用。

如何晒木棉花：直接晒木棉花的话很难晒透，后期保存的时候很容易发霉。正确的方法应该是取刚掉落且较新鲜的木棉花，剖开头部，在沸水中焯3-5秒迅速捞出，以免花朵中的药用价值流失，再爆晒五至六天就行了。晒木棉花是门技术活，没晒透很容易发霉的，建议到正规药房购买。且中药房内的木棉花这味药生长环境以及处理方式都比较讲究，可以食用。

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部分图片来源于网络

图文编辑：朱永健中医师黄丽敏护师

范文萃主治医师陈东妹护师

责任编辑：石艳红副主任医师

李少芳副主任护师