茵陈原名因陈，始载于《神农本草经》，列为上品，为中医常用的清湿热、利胆退黄要药。《伤寒论》茵陈蒿汤以茵陈配栀子、大黄，用治湿热黄疸，症见身黄如橘子色、壮热或寒热往来、口苦咽干、尿黄、便秘、苔黄干、脉弦数之阳黄证；《张氏医通》取茵陈配附子、干姜、甘草，用治肤色暗晦、寒盛阳虚、纳少脘闷，或腹胀便溏、口淡不渴，苔白腻，脉濡滑或沉迟之阴黄证；皆以茵陈为君药，随佐使之寒热而理黄证之阴阳。

现代药理实验，茵陈胆道汤（茵陈、栀子、柴胡、黄芩、木香、枳壳、大黄、金钱草）用于经麻醉的实验犬，具有显著的利胆作用，不仅使胆汁流量增加，还使胆汁内固形物含量明显降低。可见，茵陈确实是一味很好的中药利胆药，可用于急性黄疸型肝炎、胆囊炎或尿少色黄等证。

传统药用茵陈正品

滨蒿、茵陈蒿

陶弘景谓：“今处处有之，似蓬蒿而叶紧细，秋后茎枯，经冬不死，至春又生。”古人很早以前就观察到，严冬来临时，茵陈的地上部分枯萎，但地下的根依然存活。翌年开春，前一年枯萎了的地上部分会重新萌发新芽。陈藏器《本草拾遗》因此释名道：“此虽蒿类，经冬不死，更因旧苗而生，故名因陈，后加蒿字耳。”

综合“似蓬蒿而叶紧细”“经冬不死，更因旧苗而生”等特征，结合吴其濬《植物名实图考》所附的茵陈图，可以确证，古代本草中的茵陈就是今菊科植物茵陈蒿（ArtemisiacapillarisThunb.）。

近世，本草学家经考证，认为《名医别录》所称“生太山及丘陵坂（坡）岸上”、韩保昇所称“叶似青蒿而背白”（指幼苗）的茵陈，即今之菊科植物滨蒿（ArtemisiascopariaWaldst.etKit.）。而陶弘景所称“经冬不死，至春又生”者，虽未指明出产地区，但显然为多年生或二年生草本。所以，现时全国各地通作药用的滨蒿和茵陈蒿都属于传统药用茵陈的正品。据此可谓，茵陈自古至今的药用品种是一致的。

滨蒿又称猪毛蒿，为一二年生至多年生草本；茵陈蒿又称猴子毛、羊毛茵陈、牛尾茵陈，为半灌木状多年生草本。

它们的植物性状稍有不同。滨蒿的根纺锤形或圆锥形，多垂直；茵陈蒿根分枝，常斜生。滨蒿的茎常单一；茵陈蒿茎常数个丛生。滨蒿瘦果小；茵陈蒿瘦果较滨蒿的稍大。滨蒿花期8～9月，果期9～10月；茵陈蒿花期9～10月，果期11～12月。

滨蒿生于沟边、山坡、砂砾地或盐碱地，广布于全国各地，主产于陕西、河北、山西等省；茵陈蒿生于海滩和沿海河边沙土或壤土上，少数出现于近海地区的山坡上，分布于我国东部与南部沿海省区，主产于山东、江苏、浙江、福建等省。

滨蒿和茵陈蒿经加工整理后的药材，商品统称绵茵陈。它们的生药性状极为相似，肉眼难以区分。利用显微鉴别能将两者分别。

滨蒿和茵陈蒿的化学成分十分复杂，如把它们统统列出来，篇幅一定很大，成分的名称很专业，读者也很可能会感到枯燥乏味。那就简单一点说吧。在滨蒿和茵陈蒿的化学成分中，具有利胆作用的成分竟不下七八种。它们中有的存在于植物生长的全过程，有的存在于植物生长的幼苗阶段，有的存在于植物的花果期，有的开始时含量较低，随着植物的生长，其含量越来越高，有的则方向相反，所有的这些有效成分都是茵陈利胆作用重要的物质基础。

现代药理实验的结果表明，茵陈除了利胆、促进胆汁分泌和退黄外，还对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、结核杆菌等有抑制作用，还能抑制皮肤病原性真菌的生长，对流感病毒亦有抑制作用。此外，茵陈还具有降血压、降血脂、降胆固醇及利尿的功能。

茵陈食蔬

用作食疗方法多

茵陈除了药用外，自古就有食用的习惯。李时珍曰：“茵陈昔人多莳为蔬。”又云：“今淮扬人，二月二日犹采野茵陈苗，和粉面作茵陈饼食之。”说明茵陈确实可以作菜蔬食用或用于食疗。杜甫有诗云：“棘树寒云色，茵陈春藕香。脆添生菜美，阴益食单凉”（《陪郑广文游何将军山林十首》）。洪舜俞《老圃赋》则云∶“酣糟紫姜之掌，沐醯青陈之丝。”酒糟紫姜，醋拌茵陈青苗……怎么样，勾起您食欲了吧？由此想见，古人春采茵陈幼苗入药也许就同茵陈食蔬的习俗有关。

茵陈食用的方法很多。从实用、简便两者求之，今采撷两则，以飨读者。

凉拌茵陈

新鲜茵陈蒿嫩茎叶克，白糖、麻油各适量。将茵陈去杂后洗净，入沸水锅焯透，捞出洗净，挤干水。切碎放盘中，加入精盐、味精、白糖、麻油，食时拌匀即成。此菜碧绿清香，甘甜爽口，具有利湿退黄、祛风明目的功效，适用于湿热黄疸、小便不利、风痒疥疮、两目昏花、夜盲等病证。

茵陈蜂蜜茶

鲜茵陈蒿10克（如无鲜品，可用干茵陈蒿5克代之），蜂蜜适量。将茵陈去杂洗净后，用冷开水适量浸泡片刻，而后去掉冷开水，再加入蜂蜜及开水，浸泡饮服。此法对于急性黄疸型肝炎有一定的作用。

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