我心中的洋槐

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张秋鸽,铁炉塬油张村人。生于年,年渭南师范学院英语系毕业。从事教师职业。先后在阳郭中学,双王学校任教。现在贠张学校任教。爱好广泛,对阅读,书法情有独钟。热爱生活,留意观察,注重思考,勤于笔记。饭后茶余喜欢练练书法,修心养性。虽已到中年,仍笔耕不辍,未来,才向自己心中的样子迈进!

每天一大早从菜市场穿个过,不是买菜,是必经之道(其实完全可以绕道而行)。但我还是毫不犹豫地选择了一边浏览各色的时令蔬菜,一边享受混杂的食物飘香,一边观察形形色色的各类神情,一边重温那熟悉亢奋的吆喝叫卖。。。。。。每次一种新鲜的“农产品”蔬菜上市,都要勾起我思想的涟漪,让我温馨,留恋,浮想,回味。红薯,萝卜,南瓜,玉米棒,柿子,毛豆,苜蓿,香椿,茵陈,洋槐花。。。看到它们,就像回到了三十年前的古屋,看见了三十年前的自己,伙伴,家人,那一副副刻骨铭心的图画映入脑海,那一场场魂牵梦绕的故事荡漾心头,那一幕幕动人心弦的往事浮现眼前。。。。。。

四月的乡间田野,可谓芳菲浓郁,生机勃勃。印象中的村道,到处可见高大魁梧的桐树,它虽然普通,但在花开的四月,它从不懈怠,总是尽力张开它那修长任性的枝干,豪放洒脱地开出满树紫色的桐花,那几乎是一夜一开,一落一地,整个村子迷醉的都是那香甜的芬芳,一持续就是十天半个月,早上起来第一件事就是捡起刚刚掉下的桐花,然后鼻子凑近,闻闻,好奇地用手拨弄拨弄那花瓣,拇指和食指黏黏,有汁,嫩,滑;再放眼望向村头,黄色的油菜花远远地从脚下热烈地铺开,一大片,一大片,大大小小的方形,夹衬在一望无际的绿色麦田,勾勒出鲜艳夺目的格子地毯。油菜花在风中摇曳飘荡,自由自性,掀起微微的波浪,不温不火的阳光洒射,好一片光彩夺目,波光粼粼,汪洋大海。。。。。。

距离春天最近的要数那知时节懂性情的洋槐花。要说他知时节,就是三月刚过,他就不知不觉地乍开满树,有时候你还没有发现他们的出现,但早上你只要躺在床上,半朦胧半惺忪的状态,就有一股股清新香甜的味道裹在微寒的空气里一涌而至,这时候你猛然间心头一振,哦,是花香?是奶香?甜甜的,香香的,微微的,幽幽的,弥漫于呼吸的一秒秒的空气之中。。。睁开眼睛,隔着边上雕刻着古色古香花纹的方窗,透过那发黄的颤颤巍巍的白纸,你就瞥见后屋那高大的伸过墙头的洋槐树枝,树枝上挂满了一串串半开的洁白的小喇叭,衬着高低错综的鲜绿欲滴的叶儿,一簇簇,一堆堆,挤挤挨挨,蜂拥而上,再定睛细看,那些小喇叭微微地泛绿,似花似叶的一整树一整树满树开放。枝头的,接近阳光的,发白,开的盛;低垂的,被遮挡的,泛青,开的缓。要说他懂性情,他看起来总是那么可心,娇人,解人心思。她不像桐花那么豪放洒脱,随开随落,却有着窈窕淑女的腼腆恬静,起落有致。她不像油菜花那么热烈奔放,弱不禁风,却有着知性女人的含蓄儒雅,气质内涵。是白,是黄,是绿,是紫,你还真的一时不好分辨,时绿时白,时黄时紫,皆有皆无,皆无皆有,色随时变,形随色变,素雅,高洁,清爽,淡静,不露声色,温文尔雅。开得总是那么不紧不慢,轻盈舒缓,经常在你的睡梦里,经常在你的忙碌间,经常在你的无意中,经常在你的牵肠挂肚中,经常在你的忐忑不安中。。。一开就是半个月,数十天,整个天地间弥漫的都是那醉人的花香:在高高的树枝上,在村妇的竹笼里,在老屋的饭桌上,在上学的书包里。。。都有那一股股酣畅淋漓的芬芳,一缕缕沉静醇厚的香甜,伴着我的成长,伴着我的无邪,伴着我一路歌声。。。今天,它让你时刻回归冷静,回归思索,回归品味,回归自然。。。

有时候我在想,洋槐树那细腻,薄微的椭圆形叶儿与这灵巧,秀气的白花确实很是协调,搭配,这样的和谐搭配可能源于他那略显粗犷的树干,殊不知,那粗糙,纵裂的树皮裹着的是坚硬,紧实,细致的木质。听父亲讲,他一生最爱植树。屋后这七八棵高大婆娑的洋槐,就是他从几十里的渭北用自行车推运回来的树苗亲手栽成的。当年我所看到的,房前屋后那些开阔伟岸的桐树,端正挺拔的椿树,苍老虬劲的杏树,疏密有致的核桃树,低矮曲巧的石榴树,还有枝繁叶茂的苹果树都是爷爷,父亲他们亲手栽植,自打还没有我的时候都已经有了它们。其中除了桐树被砍伐另栽之外,其他的树一律列入重点保护对象,槐树也在其中。我问为什么?父亲讲,十年树木”,槐树长得比较缓慢,但木质坚硬,一棵槐树要长成材料需要短则十几年,长则几十年。我真的被槐树的韧劲所折服!每到夏天将末,槐树下落一层淡黄的,微卷的,均匀的叶儿,稀稀疏疏飘一地,你觉得那不是树叶,是花瓣?不,是茶叶?不,是。。。秀气得让你心生爱怜。倘若是现在,我准会一片一片捡起来可以装枕头,装花瓶,保存那份不褪的秀色,保持那股淡淡的清凉。。。槐木,一般用来盖房,耐腐;做成桌椅案板,光细;庭院道路绿化,美观。。哦,原来,只有那旺盛的根,紧致的杆,细腻的叶,才有那玲珑秀气,芳香四溢的花,看来,这一切,是那么的相得益彰啊!

洋槐花是一种高档绿色食品,在人们缺吃少穿的那个艰苦岁月,尤其是人们前所未有地渴望吃到绿色,环保,健康食品的今天!每到槐花初开的四月,我和村里几个伙伴就掂上一个长长的竹竿,竹竿顶头还有一个铁钩,专门用它来攀折槐花的。近,就到屋后,村外的树上,远,就到沟里的河道,槐树坡。其实十几岁的我们,完全是出于玩,狂!每次出去结伴而行,一路幺喊,一路笑声,各占领地,分工合作,最后满载而归。动辄就玩过了头,母亲严肃地看着挽起裤腿显然是趟河玩水的我,带理不理的瞥一眼就又忙乎她的事去了。这会儿的自己,内心由惶恐骤然变为窃喜,还没缓过神,接着就是从内屋传出了母亲布置新任务的声音。一心想将功补过的自己立马应声:嗯。然后就表面灰溜溜内心喜滋滋地去吃饭,干活了。每当我想起母亲这些,她不露声色的严厉令人敬畏,但她勤劳善意的关心又令人心生爱戴。听母亲说,槐花是好东西,既是食品,又是药品。它味甘,性凉,清热解毒,泻火凉血,清肠除滞,有抗炎,消肿,抑菌,降血等作用,但不能一连多食,否则泄泻不止。每次够回家的鲜槐花,母亲就拌以面粉,加少量盐,那时就没有油,拌匀后蒸锅15分钟。在快到时间的最后几分钟里,因饥饿而徘徊在门外的他们就围上灶台,满心期待,满屋飘香的洋槐花味道是那么诱人,那么香甜,那么唯美。。。无法想象,无法比拟,而且一美,就是几年,几十年,一辈子。。。一家9口人,有滋有味地吃着只拌有少量面粉和盐味的洋槐花,那简直是一种无与伦比的天伦之乐!那种天伦之乐,纯天然,原汁原味,营养丰富,它滋养了我的一生!要是今天,你要吃洋槐花,准会加一点腊肉末,蒜泥,味精,香油,酱油醋,但绝对找不到当年的洋槐花味了。。。

洋槐花既可以鲜食,亦可干制储存;既可单独成菜,也可与其它荤素料搭配。每年,母亲都要将鲜槐花蒸熟,晒干,捻弄干净,然后密封装袋,等到冬天来临,蔬菜鲜缺,将其拿出放入烧滚的旗花面片锅中,一股股淡淡的洋槐花味道又飘融整个屋子,再一次在寒冷的冬天勾起我春天的槐花情感,这,真的不得不叫人为她的持久魅力所折服!因槐花含糖高,花为蜜源,花粉是植物的精子,槐花蜂蜜是上好的蜂蜜一种,富含各种氨基酸,维生素,有瘦身,养颜,延缓衰老,提高免疫力的功效。妇孺皆宜,四季可饮,不愧为保健珍品。洋槐树叶是羊的美味佳肴,放学回家的路上,折些槐树枝带回家,也是自己的一份差事。。。因此,四月的我,当年够槐花,折树叶,成了我放学,星期天的一种干事。这种事,多有担当啊!呵,每想到此,都有在姊妹面前可炫的一面,当然,要炫的还很多很多。。。但,最最重要的是内心那份永存不变的,天真无邪的,温暖动人的,美好自然的,尘封已久的,真真切切的感受!那可是一去不复返,一挥不回头的啊。。。。。。槐花不仅开在房前屋后,村里,村外,河道,坡崖,尤其是沟里那槐树坡,一开就是一面坡,有乳白,乳紫,没有不开的,在这争奇斗艳的四月。面南的阳坡开得早,面北的阴坡开的晚,千里飘香,香气四溢,醇美浓郁,沁人心脾。。。。。。无论你人在何处,无论你忙于甚事,槐花,她在四月都要如期而至,映入你的眼帘,扑入你的鼻尖,触摸你的额头,涌入你的怀抱。。。。你禁不住深深地吸一口:真香!

如今,每当我经过菜市场,看见老大竹笼里的槐花,带着田间的纯净自然,又禁不住双手撩起一把,凑近,重温它醇香浓郁的香甜;挨近,感受它润滑细腻的花瓣.最后还是说了声:给我来点吧!”此刻,真不知道是出于本能还是出于奢望,总想尝一碗当年那香喷喷的鲜洋槐花拌面。。。。。。这,就是我心中的洋槐花,这,就是我特有的洋槐花情愫,这,就是我动人的四月情结,这,就是我珍贵的春天记忆。。。。。。

《铁炉塬》



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