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农村有一种“茅草”，农民当柴烧，泡茶杀菌效果好，不懂可惜了
农村，成百上千的野菜和野草，城里人大多不认识。就拿当季的春野菜来说，荠菜，蒲公英，香椿，艾草，面条菜，白蒿等，都是这个季节最常吃的野菜，农村人都做出各种各样的野菜美食，城里人见都没见过。唯一一个卖得好的香椿，价格又飞起了，快元一斤，贵到很多人吃不起。农村的野菜，大多具有很好的食疗效果，比如荠菜杀菌消毒，蒲公英消炎去热，白蒿也就是茵陈，对新生儿黄疸很有效果等等，真不愧是大自然给与我们人类的馈赠。不过有一种野草，大多数农村人不知道怎么用，任由其在野地里生长，却不知价值高，等到冬天干枯了，砍来当柴烧。农村人叫它“茅草”，农民拿来当柴烧，泡茶杀菌效果好，不懂可惜了。
香椿这种“茅草”，看起来跟普通的茅草没啥两样，殊不知只是我们只明白它的“用武之地”罢了。讲究一点的饭店，老板都会收这种茅草，用来做菜当调料，用来冲水，都非常好。它就是柠檬香茅，也叫香茅草，柠檬草，具有特殊的柠檬香味，酒店用于做配料，洗护行业用于萃取精油。柠檬香茅全株都具有柠檬的香味，很多饭店拿它来泡茶，具有强力的杀菌剂的功效，有效的预防各种传染疾病，有效的缓解胃痛，腹泻，流行性感冒等症状。
柠檬香茅柠檬香茅用来泡茶喝，是要经过处理的。首先要是晒干了的柠檬香茅，最好再上锅蒸一蒸，再次晾干之后，可以用于泡茶喝。这水喝了抵抗细菌入侵，有助于缓解胃痛，传染疾病等等，不过不宜过量，是药三分毒嘛，适量即可。
柠檬香茅茶除此之外，饭店还拿它做香料，在制作美食的时候用到它，拿它来烤鱼，是其中最常见的一种使用方法。用干的柠檬茅草泡水后，绑在烤鱼的身上或放在鱼上面，烤出来之后的鱼，味道更鲜美，有淡淡的柠檬的香味，吃起来口感不腻。
柠檬香茅烤鱼还有一些厨师，拿它用来炖菜，炖牛肉炖鱼炖鸡肉等等，肉类的食材加上柠檬的清香，就像我们放了柠檬汁做出来的美食一样，鲜香美味，杀菌消毒效果一点不影响。像炖牛肉，加点柠檬香茅，略带酸味的柠檬香茅，会减少牛肉炖煮的时间，让牛肉更加软烂入味，味道更鲜美。
柠檬香茅炖牛肉以上就是今天的分享，农村有一种“茅草”，农村当柴烧，泡茶杀菌效果好，不懂可惜了。
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