儿童白癜风饮食 http://m.39.net/pf/a_4624860.html

大家好，我是刘老师！

茵陈，相信大家都不陌生，在农村很多地方都很常见，野地里、路边都会见到这个药草的身影，它是被医生和民间推崇的药食两用的好东西。

所以今天，小编就带大家来了解一下茵陈的用法和功效，一起来看看吧。

茵陈：

又名茵陈蒿，为菊科植物滨蒿或茵陈蒿的干燥地上部分。我国大部分地区有分布。春季幼苗高6～px时采收或秋季花蕾长成至花初开时采割，除去杂质和老茎，晒干。春季采收的习称“绵茵陈”，秋季采割的称“花茵陈”。

至夏其苗则变为蒿，故亦称茵陈蒿。中国民间现尚有以米粉作茵陈糕、团的习惯。茵陈作菜，要采嫩苗，老的药用是茵陈蒿。故有“二月茵陈，五月蒿”的说法。

性味归经：

苦，微寒。归脾、胃、肝、胆经。

性能特点：

本品苦微寒而清利，并兼疏理，入脾、胃与肝、胆经。善清利湿热而退黄，为治湿热黄疽之要药。经配伍，亦常用于寒湿阴黄。此外，治湿疮、湿疹瘙痒，内服外洗皆宜。

功效：清热利湿，退黄。

主治病症：

1、解热。茵陈浸剂有强力的解热作用，但煎剂解热的作用则较弱。

2、利胆。能促进胆汁的分泌，有效成分为绿原酸及咖啡酸等。

3、抗菌。体外试验对金黄色葡萄球菌有抑菌作用。

4、抗病毒。对流感病毒（PR8株）有强力的抑制作用。

5、抗真菌。稀释万倍，仍能抑制猩红色毛癣菌发育，有效成分为茵陈素。

6、降脂。能降低血清胆固醇和载脂蛋白B，防止血管壁脂质堆积。

用法用量：

内服：煎汤，6～15克。

外用：适量，煎汤熏洗。

使用禁忌：

本品微寒苦泄，故脾胃虚寒者慎服。

用量过大可引起头昏、上腹部胀满、胃里有火烧感、恶心、解稀便、急性黄疸性肝炎、急性胆道感染，严重时出现心律不齐，甚至死亡。非湿热引起的黄疸如蓄血发黄、血虚发黄等慎服。

茵陈的食用方法：

1、凉拌茵陈

材料：茵陈蒿嫩茎叶g，白糖、麻油各适量。

做法：将茵陈去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出洗净，挤干水，切碎放盘中，加入精盐、味精、白糖、麻油，食时拌匀即成。

功效：具有利湿退黄、祛风明目的功效。适用于湿热黄疸，小便不利，风痒疥疮，两目昏花，夜盲等病症。

2、茵陈蒿荷叶粥

材料：茵陈蒿25g，新鲜荷叶1张，粳米g，白糖适量。

做法：先将茵陈蒿、荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入洗净的粳米同煮，待粥将熟时，放入白糖稍煮即成。

功效：具有健补脾胃、利胆退黄的功效。适用于慢性肝炎恢复期，对疾病的痊愈有一定的作用。

今天的分享就到这儿，大家还有什么问题可以留言问我，别忘了文章下方的推荐哦！