茵陈

高松寿

貌不惊人茵陈蒿，

药食同源不可少。

味辛苦寒清湿热，

利胆退黄唯此好。

茵陈，中药名，又名白蒿。全草入药。味苦、辛，性微寒。归脾、胃、肝、胆经。有清利湿热，利胆退黄的功效。用于黄疸尿少，湿温暑湿，湿疮瘙痒。

新鲜的茵陈是一种很好吃的野菜，特别是蒸着吃，既有营养又有药效。在农村有句俗话，叫做“正月茵陈二月蒿，三月割了当柴烧”，从这句话不难看出，茵陈的季节性很强，错过了季节，那它的用处也就不一样了。

蒲公英

高松寿

草生平泽田园中，

药草皇后蒲公英。

气寒味甘化热毒，

擅疗痈肿疳疮疔。

到了惊蛰节气后，山野间、公园里都长满了绿油油的小草。其中深得人心的就有蒲公英。在传统的中医上认为，蒲公英上下都是宝贝，既是食疗的食物，也能当成一种药材，被人们称为“抗生素”。

但蒲公英的禁忌人群要注意

脾胃虚寒者不宜饮用：蒲公英性寒，脾胃虚寒者饮用后容易加重脾胃负担，尤其是有肠炎的人，饮用后甚至会出现腹泻等问题。

低血压者不宜饮用：蒲公英的利尿作用会让身体加速排尿，而大量排尿可能会降低血容量以及心血管的输出量，从而影响血压稳定，因此血压低的人不宜饮用。

过敏体质的人不宜饮用：饮用蒲公英茶后若出现皮肤红点、瘙痒或其他不适者，这可能是过敏的现象。有过敏体质的人更应提高警惕，不能乱用药，否则可能会加重病情，甚至危害健康。

柳叶

高松寿

柳枝吐芽始知春，

细腰轻摆晓色新。

味苦性凉能利尿，

清热解毒亦透疹。

柳叶，中药名。具有清热，解毒，利尿，平肝，止痛，透疹之功效。常用于慢性气管炎，尿道炎，膀胱炎，膀胱结石，白浊，高血压，痈疽肿毒，烫火伤，关节肿痛，牙痛，痧疹，皮肤瘙痒。

用法用量：

内服：煎汤，15-30g；鲜品30-60g。外用：适量，煎水洗；或捣敷；或研末调敷；或熬膏涂。

嫩芽也可食用，焯水后凉拌即可食用。

注意事项：

脾胃虚寒者、阳虚体质及过敏体质者禁用或慎用。