五月天,真的热起来了,和天气一样热的,还有一样山野间常见之物:艾蒿。如今中医健康养生重新成了热潮,艾灸扶阳补虚,温经通络,驱寒止痒,可调百病,所以艾蒿和艾灸一道,成了许多人心爱的宝贝啦!
老话说:三月茵陈五月蒿,过了时节当柴烧。五月的艾药效最好,现在端午临近,正是采艾之时。于是许多人结伴去农村大自然,想采些正宗的艾叶,到了地方却傻眼了,这许多植物都很像“艾”,哪个才是真“艾“呀?
许多与艾长相类似的野蒿,和艾同属于菊科蒿属植物。您先晃眼看看这些图片:
这种野蒿叶子整个的2/3部分比较“实心”,到边上才分叉成枫叶状,没有什么气味。这种蒿的叶子从叶柄处就开始分叉了,与真“艾”相比,它的每个裂片纤细秀气,叶片很光滑,它的茎杆也是完全的圆形,很光滑。
(想起小时候打猪草,猪就蛮爱吃这种蒿子,很嫩很“美味”,没艾的那种气味,呵呵)这个就是上面的蒿子顶部近照哈,是蒿子中的“小清新”吧。这个是什么?认识这个吗?懂点草药的人应该认识,这个就是常用中药中的一员---茵陈呀。茵陈其实蛮好分辨,它的茎杆长不了多高,比较矮和长成丛生。等您来采艾的时候,它和艾蒿的区别已经蛮大了。
还有这种蒿,茎杆株形倒是和艾十分像,但叶片很像胡萝卜叶,大叶片分叉后小叶片也是一个复分叉。
所以,见过的人,脑海里想得到艾与其它蒿的区别吗?晕菜了没?其实第四张就是艾蒿呀……
看看上面图片下的文字再回想一下,可能对你有帮助吧。
我经过反复比较,认真总结了艾蒿的特点:单株窈窕、叶背绒白,叶片较厚实,整片叶分叉均匀,触感有细绒感不糙不滑,茎杆不光滑有竖纵纹,气味有独特清香的,多半就是可亲可爱的---“艾”了。
再来两张真“艾”图片
我今天早上在玉岭菜市场拍的正在出售的艾蒿:
艾叶制品---艾绒,艾条
百科一下:艾,别称端阳蒿、灸草、医草、祈艾、艾蒿、金边艾、冰台等。艾,是大自然中最为纯阳之植物,作为中医药的使用历史悠久,延续至今长盛不衰;做为食物,更是南北方盛行;作为民俗植物,端午节悬挂于门上用以驱邪避凶,得神草之称。随着艾灸养生调病的大量使用,艾条的需求量越来越大,其材料---艾叶也越来越“值钱”了。
端午节前后采摘的艾草,才是做药用的正宗中药材哦。趁时候,快去大自然中看看!!!
(本文从实际出发,为普通大众描述,并未采用标准植物学术语)
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