阳江靓妈煲汤必放一味肉,祛湿好饮,

这么多雨

阳江又要深受湿气的困扰了

没关系~

阳江靓妈十八般才艺了得

只需一味“肉”

就能煲得一手祛湿靓汤

牛大力草龟土茯苓祛湿汤

肉:草龟

原料:牛大力克,草龟克,猪肉克,土茯苓克,红枣6个。

做法:把牛大力、草龟、猪肉、土茯苓、红枣一路放到砂煲内熬3至4个小时即可。

功效:清热祛湿解毒。

土茯苓煲猪骨

猪小肚煲薏米芡实汤

肉:猪小肚

原料:猪小肚5个,蜜枣2个,半斤猪骨,薏米,芡实。

做法:

1.猪小肚用盐揉洗干净;

2.加薏米,蜜枣,猪骨同猪小肚一起煲1个半小时。

功效:去湿除风、健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

土茯苓煲猪骨

土茯苓煲猪骨

肉:猪骨

原料:猪骨一斤,12元,土茯苓8两8元

做法:

1.将所有食材都浸泡1个钟;

2.土茯苓买的时候尽量削皮,回家切片,然后用温水泡一个钟;

3.猪骨过热水;

4.等锅里的水沸腾,再将所有材料倒进去就煲1.5小时基本都可以啦。

功效:祛湿除困、利水、滋补平和。

绵茵陈鲫鱼祛湿汤

茵陈鲫鱼祛湿汤

肉:鲫鱼

原料:鲫鱼1斤二两;绵茵陈2两;蜜枣2个

做法:

1.把蜜枣一开二,更容易出味;

2.将绵茵陈倒入清水里,浸泡片刻;

3.把鲫鱼洗净,用刀将腹部内侧的黑膜刮净,再放置一边滤干水分;

4.将蜜枣、绵茵陈、鲫鱼放入锅里,武火煮15分钟;

5.煮滚后,转文火煲1小时左右即可。

功效:祛湿保健,排毒养生。

冬瓜薏米老鸭汤

肉:老鸭

原料:老鸭、冬瓜、薏米、蜜枣、油、香菇、姜

做法:

1.薏米提前几小时泡发,把老鸭洗净,剁成块。

2.剁好的鸭肉放入沸水中焯一下,洗去血沫。

3.把洗好的鸭肉放入砂锅中,加上适量水和拍散的姜块。大火烧沸,小火慢炖。

4.鸭肉快熟时,放入淘洗好的薏米和冬瓜。盖好盖子继续煲30分钟左右至冬瓜熟烂

5.放入盐和胡椒粉调味即可。

功效:温和祛湿。

眉豆黄豆鱼骨汤

眉豆黄豆鱼骨汤

肉:鲩鱼骨

原料:眉豆、黄豆各50克,鲩鱼骨克,陈皮1/3个,猪瘦肉50克,生姜4片

做法:

1.瘦肉放入锅中飞水

2.豌鱼骨放入锅中煎至金黄色后倒入水滚至白色

功效:祛湿健脾、宽中益气、清热解毒、利水消肿。

猪横脷绵茵陈祛湿汤

猪横脷绵茵陈祛湿汤

肉:猪横脷

原料:猪横脷克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。

做法:

1.把猪横脷先飞水去腥备用;

2.将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量净水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。

功效:清热祛湿,去肝热,对糖尿病人尚有食疗功能。

鹌鹑祛湿汤

鹌鹑祛湿汤

肉:鹌鹑

原料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。

做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加净水适量煲1个半小时即可。

功效:清热祛湿,润肺化痰。

茯苓茅根煲猪瘦肉

肉:猪肉

茯苓茅根煲猪瘦肉肉:猪瘦肉

原料:鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉克、生姜3片

做法:

1.将各物分别洗净。

2.土茯苓切块,茅根切段,红枣去核。

3.一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。

功效:祛湿除困、清热解毒。

沙葛猪骨汤

肉:猪骨

沙葛猪骨汤肉:猪骨

原料:沙葛、猪扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆、蜜枣、姜

功效:清热祛湿、健脾开胃。

冬瓜赤小豆煲生鱼汤

肉:生鱼

原料:新鲜生鱼,冬瓜,赤小豆,葱头

做法:

1.冬瓜连皮洗净切成块状,赤小豆提前1小时浸泡、洗净,蜜枣洗净。

2.生鱼洗净,烧锅下花生油、姜片,将生鱼煎至金黄色。

3.把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改文火煲3小时,加盐即可。

功效:解困消肿、祛湿健脾。

山药茨实薏米汤

肉:猪排骨

原料:怀山药15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨克

做法:

1.先用水浸泡怀山药,以去掉硫磺之味。

2.扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净。

3.然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

功效:健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

看完想默默发给老妈子让她煲是吧

各种暗示明示

我想明天应该有得喝吧

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长按







































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