食物中蕴含各种营养素，因为每种食物中所含营养素种类及数量各有差异，养肝护肝不能陷入食用各类保健品、滋补品中，从常见的食材中选择有益肝脏的种类，合理搭配，适量食用，一样能吃出健康。所以有4类食物你一定要知道。1、燕麦燕麦的蛋白质含量不得不赞的一个，特别是赖氨酸的含量很优，在研究中发现高于同类谷物。肝病患者可以多食用燕麦，促进肝细胞功能的恢复。燕麦的亚油酸含量占不饱和脂肪酸总量的38-45%，与我们的花生油对比的话差不多是2倍，对于动脉粥状硬化引发的疾病，有一定的预防作用。燕麦还可以将人体胆固醇代谢掉，全靠它可溶性的膳食纤维。燕麦中的纤维，可以减缓吸收加强消化，很好的减脂，很多超模都会选择这一食材作为主食。2、玉米玉米中富含营养元素，有着“长寿食品，黄金食品”的称号，如必需氨基酸、维生素、矿物质、膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，改善便秘，提高代谢，还可以抑制肠中脂肪物质的吸收，保护肠道健康，对于脂肪肝、肥胖有预防作用。3、小米小米内含有多种人体必需的脂肪酸及多种营养素，具有减少胆固醇，抑制血压、抑制血小板凝聚等作用，适用于高血压、脂肪肝患者。小米所含的丰富营养素，在护肝的同时还能形成胃臂保护，睡眠质量不好的朋友也可以晚餐用小米粥代替主食，因为小米中含可以改善睡眠的色氨酸。如果胰腺不好的朋友也可以用小米粥来代替主食。4、荞麦荞麦的营养价值丰富，所含营养物质还可以防止肥胖，保持心脑血管健康。有研究显示，荞麦中的芸香苷对急性肝损伤有保护作用。荞麦虽然是很好的谷物，但是它性寒，不适合多吃，虚寒等不建议食用，经常腹泻，体质敏感的人群不宜食用。最后给大家分享一个养肝护肝茶：简易养肝茶：菊花+枸杞（1：3）眼压高的养肝茶：菊花+枸杞+决明子+夏枯草（1：3：1：1）眼黄脸黄的养肝茶：菊花+枸杞+茵陈蒿（1：3：1）如果你是拉肚子的情况下，请不要饮用这款茶。