肝脏是人体的主要解毒器官，它可保护机体免受损害，使毒物成为比较无毒的或溶解度大的物质，随胆汁或尿液排出体外。我们要如何来保肝护肝呢?保肝护肝的食物都有哪些呢?
●15个信号提示你要养肝了
1.无端感到疲倦。
2.无端感到烦躁、焦虑和忧郁。
3.眼睛干涩或者死鱼眼。
4.出现粘便。
5.腰部赘肉增加。
6.有体臭。
7.失眠多梦。
8.口干口苦。
9.偏头痛。
10.前胸后背有红痣。
11.指甲有明显竖条纹。
12.头发经常很油。
13.脸庞两边有肝斑。
14.脾气特别大。
15.乳腺增生和妇科问题。
如果您有两三种症状就必须要调理肝胆功能。提高代谢!舒肝理气药：滋补肝肾,调理肠胃,是我们最佳选择!根据肝脏解毒原理为您推荐保肝护肝食物!
●肝脏解毒功能的原理：
在机体代谢过程中，门静脉收集自腹腔流来的血液，血中的有害物质及微生物抗原性物质，将在肝内被解毒和清除。肝脏是人体的主要解毒器官，它可保护机体免受损害，使毒物成为比较无毒的或溶解度大的物质，随胆汁或尿液排出体外。
辩证施食
一、肝胆温热
1、食疗方：鸡骨草蛋汤
原料：鸡骨草、山栀根各30g，瘦猪肉50g，红皮鸡蛋一个，白砂糖适量。
制法：猪肉切片，鸡蛋，山栀根、鸡骨草洗净，共放入锅中，加水煮10分钟，取出鸡蛋去壳，再放入煮30分钟，入白糖稍煮即可。
功效：清热养阴，疏肝利湿。
2、西瓜饮
原料：西瓜若干。
制法：榨取汁。
功效：清热利湿，疏肝退黄。
3、茵陈栀子粥
原料：茵陈30~60g，栀子仁3~5g，香附6g，鲜车前草30g，粳米50~g，白适量。
制法：将前四味加水煎取汁，入粳米，加适量水煮至粥成，最后加糖调味即可。
功效：清利肝胆湿热。
二、脾虚湿阻
1、薏苡仁粥
原料：薏苡仁60g，粳米60g，盐、味精、香油适量。
制法：将薏苡仁洗净，捣碎，粳米淘洗同入煲内，加水适量共煮成粥，粥熟调味即可。
功效：健脾补中，渗湿消肿。
2、冬瓜粥
原料：冬瓜g，粳米g，调味品适量。
制法：冬瓜削皮洗净后，切成块，粳米洗净放锅内，加入水适量煮粥。米粥半熟时，将冬瓜放入锅内，继续都至瓜熟粥稠为度，调味即可。
功效：健脾化湿，行气服食。
3、花生赤小豆大枣汤
原料：赤小豆、花生仁（带衣）各30g，大枣10个，红糖2匙。
制法：先将赤小豆、花生仁洗净，放入锅内，加水ml，用小火慢炖30分钟，再放入洗净的大枣继续炖至酥烂为止。
功效：补益肝血，健脾利湿，清热解毒。
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