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每年的春季，农村的野菜也开始发芽生长。
城里的人这个季节也开车来到我们农村，
踏上寻宝之路----挖野菜
有一种野菜生长在盐碱地里，
它是春天里营养最高的一种野菜，
吃了毒素全排完，农村人天天吃！
茵陈是农村人最常吃的野菜，
又称绵茵陈、绒蒿、细叶青蒿等等，
农民采摘时都会称它为绵茵陈。
茵陈是药食同源的野菜，
食用的时候必须要采它的嫩苗，老了只能药用。
另外茵陈还具有很高的药用价值，
主要有清热、利湿。
茵陈主要用于治疗黄疸、小便不利、
湿疮瘙痒、传染性黄疸型肝炎等等，
此外茵陈还有利胆，保护肝功能解热，抗炎，降血脂，扩冠等作用，
可以蒸着吃，可以泡茶喝……
我们农村遍地都是宝----白豪、黄西菜、婆婆丁、
苦菜子、曲曲菜等等，
吃腻了山珍海味，注重养生的亲们，
我带你们一起去淘宝……
作者：赵金艳
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