18中药学九年制

百/草/书/屋

读书分享会

第五期

前言

　　阳春三月，乍暖还寒时候，树叶叶芽慢慢地舒展，花儿蓓蕾初绽。它们就在风吹雨浇和阳光抚照下，生长起来。大地渐渐地铺上了淡绿色地毯，上面还点缀着红、黄、白、紫等颜色野花，微风吹来，一丝丝淡雅花草香扑面而过，让人心旷神怡。

　　新学期新气象，18中药九的同学们将带领大家领略不一样的风景，与中药结缘，与本草相处。

01闲话本草

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本草可医疾患，文字可治心伤

以文字煮本草，可济世事沧桑

不负春季——茵陈

仲春里刮春风。玄色的地皮里，长出了茵陈蒿。碧绿。

这是汪曾祺在《葡萄月令》里的开篇。抛砖引玉，说茵陈蒿是为了引出后文的葡萄。别说，和葡萄比拟，茵陈还真是像块砖。它结实、野生，不消压枝、不消下窖、不消上架，更用不上波尔多液。葡萄就像“老戏骨”，生来是要唱大戏的，架子搭的足，先把舞台铺满才进场。而茵陈则像吃芳华饭的，最多也就是个“青衣”，一身青褶子，刚把青年唱过就没戏了。

戏总是让人觉得老。茵陈实在也是老的。“此虽蒿类，经冬不死，更因旧苗而生，故名茵陈。”可茵陈又不老，它的根是旧的，心却年青，逢春便发。

“三月茵陈四月蒿。”茵陈的芳华只要一、二、三，数到四就没了。这要怪华佗。据说华佗老老师有次给一黄痨病人治病，苦无良药。过了一些天，他发明病人居然好了。一问，人家说是吃了一种绿茵茵的野草。华佗一看是青蒿，便去采，给其他黄痨病人试服，但都没用。华佗又去问人家吃的是几月的蒿子，说是三月的。华佗名顿开，春三月阳气上升，百草抽芽，大概就是三月的蒿子有效。为了摸清药性，他连试三年，终归弄清，并编歌诀供后辈鉴戒：“三月茵陈四月蒿，传于后辈牢记牢。三月茵陈治黄痨，四月青蒿当柴烧。”

自此以后，四月的茵陈长得再高，花骨朵打得再摩登都成了羊质虎皮，中看不顶用。在乡间若一个男小孩过了三十还没安家立业就会被讽刺。看看你，长过甚了，再长就是一把干柴，茵陈蒿子。

以是采茵陈要赶早。仲春二，采茵陈。南宋洪舜俞说：“酣槽紫姜之掌，沐醯茵陈之丝。”李时珍云：“今淮扬人仲春二日犹采野茵陈苗和粉作茵陈饼食之。”我也采过茵陈。风寒料峭的仲春，天和地好像隔得很远，在野地里找小小的茵陈，可并未觉得冷。这时候的茵陈刚出土，照样小小的一团，鲜嫩，好像一掐都能掐出水来。需求的实在也就是这嫩汪汪的水。蒸糕、菜饼、蒸肉都被它染得绿绿的，嫩嫩的，透着稚气未脱的幽香。

三月三，茵陈长大了一些，恰好药用。一朵一朵，绿茵茵的，芳华逼人。虽然照样纯洁得很，不谙世事，可叶子的后面曾经可以泛白，像蒙了一层薄薄的雾，有些模糊之意。一朵一朵地采返来，晒干。晒干后的茵陈最特别，异常柔软，绵绵的，以是又称做“绵茵陈”。小时候晒茵陈，我最喜欢把茵陈握在手里，滑滑的，像春季里刚做完就健忘的一场梦。细想，大概喜欢的就是这“绵”，一种妥当、暖和、春风般的质地。

茵陈的戏不多，可它有“撒手锏”，它是清利湿热、祛疸退黄的高手。人实在最懦弱，湿热一旦入侵，就会满身有力，食欲不振，像霜打过的茄子，变黄发蔫，毫无生机。刚出生的婴儿会产生“新生儿黄疸”，满身皮肤黏膜变黄，严峻时眼睛也酿成黄色。大人就是“肝炎”，甲、乙、丙、丁、戊都会冷不丁地冒出来报到。

很喜欢茵陈。因为它疗效好，见效快。特别是退黄疸，吹糠见米，用一天就一个样。茵陈的“芳华逼人”之气一入场，那些湿气热气都会节节败退，直至退出本来不属于它们的领地。湿热是什么？在中医里没有细菌、病毒如此的名词，在那里它们齐备称为邪。邪分六种，风、寒、暑、湿、燥、火。六邪都可致病，如伤风发烧就是受了风寒大概风热。大概是一种邪致病，也可以是两种合在一起致病。湿邪和火邪纠结在一起就是湿热，湿微风在一起就是风湿，其它均可以此类推。六邪中，以湿最使人厌恶。它若在，该病就是缱绻的，耐久不愈型。比如脚气病、肝炎、瘟病等。

有邪就有正，邪总是不克不及压正。天主很会支配，一物降一物，绵绵的茵陈恰好用以遣散绵绵的湿气。

春季，是肝病易发的季候。因四时当中，春属木，春三月，万物发展发育，肝也属木，喜条达，与木的特性也相类似。《黄帝内经》曰：“春三月，此为发陈。六合俱生，万物以荣，夜卧夙兴，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，安康养生之道也。逆之则伤肝。”于是，四时中春季最宜养肝。

故春季，也是用茵陈最多的季候。有很多老肝炎患者都晓得，春季要早早地就去挖很多茵陈来沏茶喝。春季，只如果病人说口苦，再看到病人舌上有一层黄黄腻腻的舌苔，就在药方里添上一把茵陈，准没错。

在老北京，过去有一个风俗是开春必喝“茵陈酒”。“茵陈酒”碧绿、微苦、幽香，可舒筋活络，清热燥湿。过去北京同仁堂一到开春就会派人到天坛向阳处去挖茵陈，晾晒一二天，取回做酒母，而制“茵陈酒”必需用一年后的酒母。泡时到场白术、法半夏、冰糖等，先放入铜罐中一段时候，再密封瓦罐中六个月。据史料纪录，“茵陈酒”作为“四宝酒”（佛手酒、金橘酒、玫瑰酒、茵陈酒）之一，曾入清宫为老佛爷慈禧太后四时健身活血用的御酒。

老舍在《四世同堂》里写，钱白叟日常喜欢喝茵陈酒写诗。台湾作家唐鲁孙也曾写道：“北平同仁堂乐家药铺有一种酒叫绿茵陈，这类酒绿蚁沉碧，和法国的薄荷酒，一样翠绿的心爱……畴前梅兰芳在北平的时候，常跟齐如老下酒馆，兰芳最爱茹素炒豌豆苗，齐如老必叫柜上到同仁堂打四两绿茵陈酒来。边吃边喝……现在在台湾甭说喝过绿茵陈的，就是这个名词，生怕据说过的也不太多啦。您在北平喝过同仁堂的绿茵陈，现在一提起来，您会不会觉得香涌舌本，其味无穷呢！”

茵陈酒我没喝过，可经唐老师这么一说，早已口舌生津，垂涎欲滴。春季，那么美好的季候啊，茵陈最明白，决不克不及辜负这绝美的韶光。

现在一进中药房，照样喜欢故意无意地去抓一把茵陈，绵绵轻柔的，无骨一样，明明握在手心，可不晓得什么时候，曾经悄悄溜走，真像是我们的芳华。

不是谁都可以做梅兰芳，可以爬得像葡萄一样高，风化成葡萄干后照样风韵犹存的“老戏骨”。可做做茵陈照样可以的。趁着这大好的春季，活出芳华的生机和发达。

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每期分享一则学术前沿新闻

上海药物所杨伟波课题组合成

具有抗炎活性的类天然呋喃大环内酰胺化合物

海洋天然产物呋喃西松烷型二萜大环内酯是肉芝软珊瑚属的主体代谢产物。该类大环分子独特的呋喃以及多取代烯烃结构模块与其多功能的生物学活性密切相关，如抗肿瘤、抗菌以及免疫抑制等。尽管此类天然大环化合物有着许多优势，但软珊瑚生物基因有限的表达限制了它们的产量来源与结构多样性。中科院上海药物研究所杨伟波课题组发展了钯催化惰性碳氢键与供体/供体卡宾的烯基化反应，这一方法可以快速、高效地构建多取代呋喃环骨架。

研究团队利用烯-炔-酮来作为供体/供体卡宾的前体，在过渡金属催化的条件下，实现了供体/供体卡宾参与的惰性Csp3?H键活化的偶联反应，快速合成了结构新颖的呋喃大环内酰胺化合物，部分化合物表现出较好的体外抗炎活性。利用仿生模块化策略得到的含呋喃骨架的类西柏烷的大内酰胺类化合物具有显著的抗炎活性，可以抑制TNF-α，IL-6和IL-1β的产生并阻断NF-κB活化信号，其抑制活性及细胞毒性与地塞米松相当。

该方法不仅避免了使用易爆、有毒的重氮化合物，还适用于以联烯酮为卡宾前体的偶联反应，对于药物分子的后阶段修饰也同样有效。

春生万物生

03中药杂谈

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学习的乐趣不在于考试得高分

而在于一起玩耍时玩得有料

凉拌鱼腥草

鱼腥草：适量

剁椒：适量

葱：适量

　　买回的鱼腥草先冲洗一下，去掉节上面的须根再冲洗干净，切成小段，加适量盐，腌10分钟左右，取一碗，加一勺剁椒，适量白糖、葱花、少许生抽，油锅烧热两勺麻油或者色拉油浇进去拌匀，浇在鱼腥草上拌匀即可享用了。如果喜欢吃醋，可以放适量的醋。这道菜可以清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。

04学习笔记

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每期分享一篇专业课笔记

图文｜张筱妍、严馨宇、李泓霖、薛圣瑜

编辑｜严馨宇

审核｜谢波、吕苇、郭建明