现如今，很多的药房、超市都会出售代茶饮的中药，比如大家熟悉的菊花明目茶、玫瑰花养颜茶等等。将这些成包的中药，置于杯中，添入开水，盖上盖子，浸泡几分钟，就可以像平时喝茶那样饮用，这种被称作“代茶饮”的中药用法确实比煎煮中药方便得多。今天就让我们一起来了解一下代茶饮吧。中药代茶饮历史悠久中药代茶饮的历史可以追溯至清代，尤其是清代中晚期以后更加多见。在《晚清宫廷生活见闻》一书中，记载了爱新觉罗·浦佳的回忆，文章里说到，在皇帝以及后妃等无疾时也可以叫太医诊脉，叫做请“平安脉”，诊断结束，即便没有病，也要开个方子，一般都是“代茶饮”。

适合中药代茶饮的中药有哪些？由于中药品种多，来源广，加上质地、口味等不同，有些中药可以泡茶，有些则不能。通常可用于泡茶的中药有人参、西洋参、灵芝、麦冬、杜仲、龙眼肉、枸杞子、陈皮、番泻叶、大黄、草决明、莲子心、生姜、胖大海、薄荷、乌梅、山楂、紫苏、罗汉果、青果(橄榄)、茵陈、金钱草、鲜佩兰、鲜藿香、西瓜皮、白茅根、菊花、玫瑰花、金银花、槐花等体轻质松味甘淡的叶、花、果、籽及鲜品类药。而有些质硬、味苦、有毒、有刺激性之类的中药，如龟板、黄连、附子、辛夷等就不能泡茶用。泡茶原则上要选择经规范炮制后的饮片，有些甚至要切细片，果实类中药如罗汉果、青果等要打碎泡茶。代茶饮虽好，但也需要辩证使用中草药泡茶虽然简、便、廉、效，但也必须辨证，即要根据中草药的性味功能，结合个人体质（寒热虚实）、病症、季节、气候等，要因病、因人而异，辨证应用，才能达到预期效果。中草药泡茶也有一定的药理作用和适应人群，在用量、用法上很有讲究。中药代茶饮要把握药味、用量，根据病情辨证组方、随症加减，并按药物的性能特点等选择恰当的饮用方法。枸杞、人参易上火。枸杞虽然药性平和，但也不能过量，过量服用会造成上火。还有不少人为了补中益气，平时喜欢吃点人参片。人参虽好，但量大副作用也大，平时保健的话，2~3片就足够了。枸杞含糖量较高，糖尿病患者在泡茶喝前，最好咨询医生，如血糖控制较好，则可适当应用。菊花清热性微寒。菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。不少人觉得自己上火了，就会泡点菊花茶喝上一阵子，但不少人饮用菊花茶后，会出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣等消化道反应。菊花性微寒，所以脾胃虚寒、容易腹泻者以及孕妇不宜饮用。

中药代茶饮的注意事项选用中药代茶饮需注意：一是中药饮片要去杂质、去尘，二是选择带盖大口杯（最好是大口保温杯），沸水泡药10-30分钟即可代茶饮，每日一帖多次泡服至无味为止。一般而言，泡茶选单味中药最好，因治疗或病情等的需要，可以配方使用，但选药最多4~5味，药味太多则失去泡茶意义。